遊酒世界

8 Christmas Cocktails to try at home
8 款自家製作聖誕雞尾酒
今年，我們習慣新常態，學會了無論如何都盡力走在正常生活的軌道上。 當餐廳要關閉，我們在家學習烹飪。現在酒吧也關了，就留家試試自製雞尾酒吧！送上這些簡易雞尾酒配方，你只要反複練習，同樣可以在家建立酒吧小天地，聖誕新年期間便可享用到親手製作的高級雞尾酒。
10 Best Wines For Your Christmas 2020
2020 聖誕10款必飲酒單
今個聖誕將會截然不同。 雖然沒有大型派對可參與，你還可以過一個充滿節日氣氛的聖誕。因為城中還有數之不盡的外賣美食能直送家中，讓你跟最親密的家人或愛人共度佳節，你甚至可以把這個假期當作一場感謝祭，藉著品酒的歡欣來慰勞自己在過去一年來努力不懈面對各種挑戰。
Gift ideas for wine lovers
送給最愛的美酒溫度
雖然限聚令仍生效，想像一下今個聖誕卻可以跟摯愛的朋友或家人一起在家中度過聖誕節，會是多麼美好。這種情況可謂千載難逢，因為過往的聖誕人人都會外遊。今個聖誕，不如為你所愛的人挑選心水葡萄酒作為聖誕禮物，除了驚喜，更為親密的聚會帶來暖意。
Season of Sweet Port
Port砵酒的聖誕節慶
聖誕節對我來說一直是一個甜蜜的節日。在西方國家，這不僅僅是情侶的節日，而是一個家庭聚會。在英國，Port (砵酒)一直與這個可愛的甜美節日有關, 儘管它是在葡萄牙製造的。
Mulled Wine: Yummy & Eco-friendly
美味又環保的Mulled wine
Mulled wine是加熱的紅酒，常見於歐洲冬季市集，尤其在聖誕節，地位可說相當於感恩節火雞。他們對這款冬季特飲，有着相當濃厚的感情。 英國人最愛Mulled wine，除了香料，喜歡加入柑橘類水果，例如橙或檸檬；德國人稱它Glühwein，也會用Riesling白酒。瑞典則會加入杏仁等堅果，至於羅馬尼亞或者斯洛文尼亞等東歐國家，甚至會放入九層塔和芹菜。這也正是好玩之處，我們在家亦可依個人口味去設計自己的Mulled wine。