白鴻 純米大吟醸 50 沙羅双樹 - 720ml

Japan
Hiroshima
Morikawa Shuzo
Junmai Daiginjo
Hakuko Junmai Daiginjo 50 Sarasoju - 720ml
清酒買三送一|優惠碼:SAKE

白鴻 純米大吟醸 50 沙羅双樹 - 720ml

Japan
Hiroshima
Morikawa Shuzo
Junmai Daiginjo
正價 HK$560.00
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SKU: M105|HAK032
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以軟水所釀的酒由於鑛物不多, 釀出來的酒比較溫和容易飲。 但廣島縣的水被稱為超軟水。 白鴻用的水更是數一數二的超軟水。 由於超軟水中的鑛物太少因此在酒精發酵時, 酵母育成困難, 技術要求十分之高。杜氏將不利因素變成有力的武器, 把米的UMAMI鮮味引發出來, 釀出芳香醇厚質高的酒。當中的「沙羅双樹」更是稀少限量生產的秘藏酒。不可不試!!

Dry sake with the full flavor of the rice. A rich flavor spreads when first sipped. Clean finish when swallowed, with a clear aftertaste.
  • 清酒分類

    • 純米大吟釀
  • 原料米

    • a級 山田錦
  • 精米步合

    • 50
  • 瓶子大小

    720 ml
  • 封蓋

    清酒塞
  • 品嚐溫度

甜度

Off-dry

香味

  • 吟釀
  • 白色水果

味道

  • 蘋果
  • 蜜瓜

菜式

  • 日本菜 - 爐端燒
  • 意大利菜
  • 法國菜
  • 中菜
  • 日本菜

食物配搭

  • 漢堡包
  • 牛扒
  • 壽司/刺身
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