真野鶴磨 35 大吟醸万穂 - 720ml
Japan
Niigata
Obata Shuzo
Daiginjo
真野鶴的生產地在日本西面的一個名叫「佐渡」的小島上。島上聞名酒米五百萬石及新潟縣限定栽培酒米「越淡麗」為中心, 仕込水是由佐渡山脈自然過濾從地上湧出水質淡麗的清冽雪水, 加上現杜氏工藤賢也繼承了前杜氏釀酒真傳, 以30歲之齡已連續6年(新潟縣最多)獲取全國新酒鑑評會金賞及IWC日本酒部門GOLD MEDAL。實力可見一斑 !
This light colour sake presents a refreshing taste with flavours of green apple, pear, strawberry and mineral. The sake is with medium body and hints of riped melon and spices. Long and elegant aftertaste.
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清酒分類
- 大吟釀
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原料米
- 山田錦
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精米步合
- 35
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瓶子大小
720 ml -
封蓋
螺絲蓋 -
品嚐溫度
- 凍
Gold Medal - National New Sake Award 2019
Gold Award - National Institute of Brewing 2017
Gold Award - IWC 2015
甜度
乾
甜
Off-dry
香味
- 吟釀
- 其他
味道
- 蘋果
- 蜜瓜
菜式
- 日本菜 - 懷石料理
- 意大利菜
- 法國菜
- 中菜
- 日本菜
食物配搭
- 壽司/刺身
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