為何永遠坐不低
文: 馮穎琪
別以為我是個創作人，起身就是作歌寫詞，其實很大部分時間需要處理非音樂工作。在香港做音樂人，可能絕大部分時間不是在創作。雖然我一直醉心的是作曲，我同時也有其他工作崗位，例如充當藝術表演場地的顧問或活動策展人，唱片策劃、藝人管理等。
在正常情況下，我的一天應該是這樣的。生理時鐘比床頭的鬧鐘更準時在早上7時多叫我起床，然後沖涼、洗頭、洗面、刷牙….到了8時就送阿仔出門口上學。然後，喝一杯咖啡，打開電腦，上社交平台、check email、寫to-do-list，然後開始回應同事whatsapp…不知不覺，就到lunch meeting，與客戶談項目進度，下午再約工作夥伴喝茶一起腦震盪；然後，回到工作室跟同事開會、簽一下文件…噢！已經是黃昏6時多了！再趕下一場，可能是出席一個產品推廣活動，或是藝術家朋友的新作品launch event…就這樣，不經不覺，噢…晚上8時半了！
這個時候，身體很累，肚子很餓，心靈空虛，很想找個地方坐下來，但想到還有那些未發的電郵、未回覆的whatsapp，唯有帶著感覺已不屬於自己的一雙腳步行到就近的燒味茶餐廳，外賣個鹹蛋燒鵝肥叉飯回家，嘗試透過食療發洩一下。回到家裡，把鹹蛋、燒鵝、叉燒、飯，逐一精緻地鋪在碟上，拿出半瓶裝紅酒，酒要帶干與單寧，酒體厚身，為自己斟酒。在週末未來臨前，容許自己淺嚐精緻的半瓶裝，把一人燒味飯的感覺提升到疑似新派fusion餐廳的層次。
為何永遠坐不低？為了三餐，也為了追求理想。忙了一整天，來個高級燒味飯家紅酒搭配，也總算對得起自己。
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