新春好兆頭清酒

Sake For Chinese New Year

年關時節喝酒,有着辭舊迎新的意義,古時人們會對過去一年的豐收和新一年的到來,懷抱感恩的心去向天、地、人敬酒。家人會在晚上喝酒「守歲」,白天鄰裡間也會互相邀酒對飲,稱為「別歲」,也就是辭舊的意思。除了一起喝酒還會相互饋送酒食,謂之「饋歲」。

那麼,有沒有一瓶可以覆蓋這些情宜的酒呢?我的選擇是仙禽鶴龜19純米大吟釀。這瓶清酒,以關東地區的夢幻酒米龜之尾釀造,精米步合達到19%,優雅清純不在話下,而酒瓶的仙鶴神龜圖案,一金一銀,寓意延年益壽,升官富貴,可為親朋好友帶來好兆頭,特別適合新春佳節。

 

 


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