For the sake of summer, drink sake!
雖然日本6月中開始恢復外國旅行團入境，但係想一解鄉愁都未必係咁容易！擇日不如撞日，開番支日本清酒，再配搭壽司刺身，等身處喺香港嘅你感受一下日本風！即日起至 7 月 3 日晚上11時59分, Jebsen Wines & Spirits網店精選日本清酒可享低至 85折優惠^。會員購買任何產品滿 $800 即享免運費 ！今日落單，翌日送貨*！
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Text: Dakki Wong
大家們都瘋狂地掛念日本，你絕對不是唯一一個，尤其看見最期待的花見季節已展開，日本各地的櫻花也陸續盛放時，更是望穿秋水。雖然今年日本放寬入境限制，但一趟日本之旅仍然遙不可及。為免錯過這限時的粉紅驚艷，索性網上搜尋社交媒體直播，再訂購當地出產的清酒，準備一些地道美食來虛擬賞花，以下六個日本花見熱點給你參考。
廣島縣
廣島的櫻桃季節已於 3 月 21 日開始，會持續到 4 月初。位於市中心的廣島和平紀念公園，交通便利，是賞花好地方。這個具歷史的旅遊點在公園內和沿河範圍共種植多達 300 棵櫻桃樹，成為當地人的野餐熱點。花見到來，當然要開一瓶廣島當地釀造的「白鴻」純米酒或純米大吟釀來慶賀，同時感受清酒柔和的鮮味。廣島以超軟水而聞名，而「白鴻」展示了盛川酒造傳承了7 代的軟水釀造清酒技術。一面品嚐廣島清酒，一面品嚐當地有名的椰菜炒麵燒餅(Hiroshima Okonomiyaki)，才能遙距感受地道風味。
山梨縣
從現在到四月中旬，山梨縣到處也看到粉紅色的花海。山梨花見之所以受歡迎，不僅是它距離東京只有 90 分鐘車程，還因為賞花地點的寺廟和公園都有富士山作為拍照背景。以水果王國著稱的山梨縣還出產優質大米，包括雪女神、夢三水、山田錦和備前大町米，更有來自富士山和甲斐駒山岳的清澈水源。不妨品嚐一下當地酒造「旦」和「七賢」釀製的清酒，配搭當地美食「Hoto」——一種新鮮的麵條配味噌湯雜錦蔬菜和肉類，有如置身山梨縣。
長野縣
除了山梨縣，在長野縣也可以俯瞰富士山這座迷人的白雪山峰，要拍一張IG打卡賞花照片可謂毫無難度。 4月是長野觀賞櫻花的最佳時間，必定到訪被譽為「日本賞櫻名所百選」之一的高遠城公園，觀賞 1,500 棵櫻花樹。長野縣擁有真正的天然資源，這個縣也因此成了一個清酒世界。天然泉水含豐富礦物質，而適當的氣候和清新的空氣孕育了長野縣美山錦酒米的誕生。
要慶祝一片迷人的粉紅花海，少不了一瓶由當地酒造如「菊咲」和「瀧澤」以美山錦酒米所釀造的清酒，這類果香突出的清酒非常適合配搭爐端燒和火鍋。
新潟縣
離開長野縣向北行駛，便會抵達新潟縣，體驗當地「夜櫻」活動（Yozakura)，意思即是晚間賞櫻。高田城址公園被譽為日本最佳夜櫻景點之一，這裡的 4,000 棵櫻花樹在晚上會亮起燈，並掛滿紙燈籠，別有天地。新潟縣也被稱為日本第一大稻米產區，所以在欣賞櫻花絕妙之美的同時，也要品嚐來自新潟的「真野鶴」清酒，產自佐渡島上於1892 年創立的尾畑酒造，用上當地優質酒米五百萬石和山田錦，還有源自當地山脈的地下水，柔順而平衡，最適合跟雪蟹和蕎麥麵一起吃。
宮城縣
位於日本東北部的宮城縣，賞花季節稍遲要到四月才開始，持續約一個月。宮城縣內可觀賞櫻花的地點選擇極多，包括在雄偉的藏王山下於白石川堤兩岸，參加一目千本櫻的活動； 又可到位於仙台附近名為西行折回之松公園，看四周環繞著櫻花令人嘆為觀止的海灣；更可到鹽釜神社，觀賞20多個品種約300棵的櫻花樹。宮城主要出產純米清酒，邊嘆這款清酒，邊看粉紅色的花卉場景是最佳享受。屢獲獎項的「残響」純米大吟釀加上來自日本北部新鮮魚生和生𧐢，才算完美組合。
雖然今年確實無法親臨這些絕美的花海，幸好仍然品嚐到日本各地美食和清酒。唯有寄望明年可親身去到櫻花樹下觀看如雪落下的櫻花花瓣。
條款及細則
1. 優惠期由2022 年 6 月 21日至 7 月 3 日 晚上11時59分。
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